Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi mezunu olan Doç. Dr. Kabataş, 2010'da Ankara Ulucanlar Göz EAH'da uzmanlığını tamamladı; 2016'da Gazi Üniversitesi'nde vitreoretinal cerrahi ve retina hastalıkları üzerine araştırmalar yürüterek 2022'de doçent unvanını kazandı. Tıbbi retina, vitreoretinal cerrahi, katarakt ve refraktif cerrahi, kornea ve göz yüzeyi hastalıkları ile ambliyopi başlıca uzmanlık alanlarını oluşturmaktadır. Ulusal ve uluslararası kongrelerde aktif bildiri sunan uzman, Dünyagöz İzmir bünyesinde hastalarına hizmet vermektedir.