Prof. Dr. Önder Üretmen, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde 2004'te doçent, 2011'de profesör unvanına yükseldi ve 29 yıllık akademik kariyerini aynı kurumda tamamladı. Şaşılık (strabismus) ve nöro-oftalmoloji alanlarında uluslararası kongrelerde araştırmalar sunan ve Türk Oftalmoloji Derneği Şaşılık Birimi'nde aktif rol üstlenen bir akademisyen olarak tanınan uzman, 2023'te emeklilik sonrasında Kaşkaloğlu Göz Hastanesi'nde hizmetlerini sürdürmektedir.